{"id":1497,"date":"2022-02-04T12:05:28","date_gmt":"2022-02-04T11:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/menorcalplat.com\/joventut\/romanesco-local-ecologico-y-fuera-de-serie-para-deportistas\/"},"modified":"2022-02-04T12:05:28","modified_gmt":"2022-02-04T11:05:28","slug":"romanesco-local-ecologico-y-fuera-de-serie-para-deportistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menorcalplat.com\/joventut\/es\/romanesco-local-ecologico-y-fuera-de-serie-para-deportistas\/","title":{"rendered":"Romanesco local, ecol\u00f3gico y Fuera de serie para deportistas!"},"content":{"rendered":"\n

En el marco del proyecto Menorca al Plato de la Juventud y en colaboraci\u00f3n con el programa Integrasport – Ponemos valores al Deporte del Servicio de Deportes del Consell Insular de Menorca, realizamos talleres en los clubes deportivos para fomentar una dieta saludable y sostenible.<\/p>\n\n

La semana pasada, los equipos \u201cmines\u201d de baloncesto del club deportivo de Sant Llu\u00eds recibieron la visita de Sergio, el pag\u00e9s de la finca Santo Domingo<\/a>, que lleg\u00f3 cargado de romanescos ecol\u00f3gicos (y gigantes!), para entregar uno a cada deportista.<\/p>\n\n

Este tipo de acciones, adem\u00e1s de cumplir con el objetivo de promocionar los h\u00e1bitos alimentarios saludables y de acercar la juventud al el campo de Menorca, contribuyen a dar respuesta ante el gran excedente alimentario que puntualmente se da en la isla y a evitar las p\u00e9rdidas y el desperdicio de alimentos.<\/p>\n\n

As\u00ed mismo, la intervenci\u00f3n se aprovech\u00f3 para hacer llegar a las familias una hoja descriptiva del romanesco, que inclu\u00eda varias propuestas culinarias, para sacarle el m\u00e1ximo provecho, y una reflexi\u00f3n sobre el actual modelo alimentario.<\/p>\n\n

Y vosotros, \u00bfhab\u00e9is comido alguna vez romanesco? Lo pod\u00e9is hacer cocido y ali\u00f1ado con aceite de oliva virgen; o al horno, gratinado con queso de Menorca; tambi\u00e9n en forma de crema con un poco de patata y romero, o salteado con ajito y un huevo poch\u00e9, o incluso en forma de pastel, de quiche y de raolas. Est\u00e1 buen\u00edsimo… buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el marco del proyecto Menorca al Plato de la Juventud y en colaboraci\u00f3n con el programa Integrasport – Ponemos valores al Deporte del Servicio de Deportes del Consell Insular de Menorca, realizamos talleres en los clubes deportivos para fomentar una dieta saludable y sostenible. 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